Fino
Elaborat amb la varietat palomino fi pel sistema de "criaderas y solera" i sota la protecció del vel de flor són vins pàl·lids, amb records ametllats, herbacis i de massa fresca de pa. A la boca és molt sec, delicat i lleuger. Ideal amb aperitius, pernil, anxoves i peix cru. Servir entre 7 i 9 ºC.
