Cistella
image
Roberto Voerzio Barolo Torriglione 2016 (Magnum) (Estuche)
719,95 €

Roberto Voerzio Barolo Torriglione 2016 (Magnum) (Estuche)

Elaborador:
Roberto Voerzio
Color:
Negre
País:
Itàlia
Format:
1,5 L
DO / Zona:
Piemonte
Grau alcohòlic:
14.5
Varietat:
Nebbiolo
719,95 €
En estoc

Roberto Voerzio és un dels noms imprescindibles del Piemonte. Un elaborador meticulós, que s'allunya de l'estil tradicional de la zona i es caracteritza per la cerca de la fruita a través de la maduresa i els baixos rendiments de la vinya.   

La majoria de les seves parcel·les, que cultiva en ecològic, se situen al voltant del poble de La Morra.    

El Barolo Torriglione 2016 (Magnum) està elaborat únicament amb nebbiolo i va realitzar una criança de 24 mesos en botes de diferents capacitats, seguits de 8 mesos en tines d'acer inoxidable i 8 mesos més en ampolla.   

Perfecte per gaudir-lo des d'ara fins als pròxims 10-15 anys. 

facebook twitter
main product photo
Celler Roberto Voerzio

Roberto Voerzio va fundar el 1986 un dels cellers de major prestigi d’Itàlia. Elabora la varietat nebbiolo lluny de l’estil més clàssic que tipifica la zona. Els rendiments que obté de les seves vinyes són testimonials i l’excel·lent qualitat dels seus vins és reconeguda per la crítica especialitzada del món del vi. En pocs anys s’ha convertit en un dels personatges de major influència i reputació del Piemonte. Roberto és propietari, enòleg i viticultor David Asselle treballa amb ell a la vinya. Respecten el medi natural que els envolta i elaboren amb un clar objectiu: la cerca de la màxima qualitat._x000D_
_x000D_
Les seves vinyes es troben a La Morra, un dels més prestigiosos municipis de Barolo. Compta amb un total de 15 ha repartides en els vessants de les suaus muntanyes que caracteritzen la zona. Té cinc vinyes sota la denominació d’origen Barolo: El Cerequio, Brunate, La Serra, Capalot, Sarmassa i Rocche dell’ Annunziata. La finca Pozzo de la Annunziata, està sota la denominació d’origen Barbera d’Alba, i la finca Priviano sota Dolcetto d’Alba. Les darreres incorporacions de plantació en la propietat han estat: 1,5 ha de barbera, 0,7 ha de nebbiolo, 0,5 ha de merlot i cabernet sauvignon. La tipologia dels sòls és bàsicament argil·localcària amb lleugeres diferenciacions en la textura. Les vinyes estan orientades al sud-est, a una altitud mitjana de 300 metres sobre el nivell del mar. El conreu és bàsicament ecològic i només utilitza productes biològics. Des de la collita 1995 fins el 2001, totes ha estat consecutivament molt bones o excel·lents. En l’anyada 2002, per excessos de pluja, no va elaborar cap Barolo. Les vinificacions es realitzen en dipòsits d’acer inoxidable i per pagos. Els llevats per a la fermentació són autòctones. Dosifiquen de sulfurós mínim per evitar possibles alteracions en la qualitat del vi. Les maceracions tenen una duració d’entre 12 i 14 dies, amb 5 o 6 remuntats diaris i immersió del barret, segons l’anyada. El vi es cria en botes de roure nou i reposa un o dos mesos més en dipòsit. Posteriorment s’embotella i afina durant 10 mesos més en celler. Els Barolo de Roberto Voerzio estan en el seu punt òptim als 6-8 anys i, en les grans collites, a partir dels 10 o 12.

Més Informació

Productos similares

Verifica la teva edat
Has de tenir almenys 18 anys per comprar i gaudir dels nostres vins, destilats i productes gourmet. En continuar confirmes que ets major d’edat.