L'estructura d'aquest Riesling de la regió de Mosel-Saar-Ruwer es manifesta amb una acidesa vibrant que sosté el seu perfil dolç característic. Produït per Willi Schaefer, el Graacher Domprobst Riesling BA 2018 en format de 37,5 cl ofereix una expressió concentrada i equilibrada d'aquesta anyada.
En nas, desplega aromes intensos de fruites madures, mel i notes florals que anticipen la seva complexitat. A la boca, la dolçor s'entrellaça amb una frescor marcada i una textura sedosa, culminant en un final persistent i harmònic.
https://www.vilaviniteca.es/ca/willi-schaefer-graacher-domprobst-riesling-ba-2018-3-8.html5678Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling BA 2018 (37,5 cl)https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/0/v076004.jpg249instock249205.7851229669400Willi Schaefer000https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/0/v076004.jpg930936945/Vins/Vins/Tipus de vi/Vins/Zona/Vins/País/Vins/Elaborador/Vins/Tipus de vi/Blanc/Vins/Tipus de vi/Vi dolç/Vins/País/Alemanya/Vins/Varietat/Vins/Zona/Todas las zonas/Vins/Elaborador/Todos los elaboradores/Vins/País d'origen/Vins alemanys/Vins/País d'origen/Tots els vins per país d'origen/Vins/B2C - SEO - vino blanco dulce/Vins/B2C - SEO - vinos dulces/Blanco/Ver todos denominación / zona/Ver todos pais de origen/Ver todo variedades/Ver todo elaboradores/Vino Dulce/Variedad/Vila Viniteca/Vins/Preu/Més de 100€/Vins/Preu/Vins/País d'origen1664520235000BlancWILLI SCHAEFER G.DROMPROBST RISELING BA Mosel-Saar-Ruwer
Celler Willi Schaefer
Willi Schaefer és un petit celler familiar ubicat al municipi de Graach, a prop de Bernkastel, a la riba esquerra del Mosel. La família Schaefer, viticultors des de l'any 1121, cultiva únicament riesling a les seves 4,5 hectàrees de vinyes, situades en algunes de les millors vinyes de la regió, com Graacher Domprobst, Graacher Himmelreich i una petita part de Wehlen Sonnenhur, tots ells classificats com Grosse Lage. Actualment, Christoph Schaefer dirigeix la part enològica del celler i la seva dona Andrea s'encarrega dels treballs a la vinya. Tots els riesling s'elaboren amb la mínima intervenció possible per respectar al màxim el caràcter de la fruita. Els seus vins són purs i vibrants, molt cobejats per la seva escassetat i el seu perfil mineral i cristal·lí.