JavaScript seems to be disabled in your browser. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser.

Wwe. Dr. H. Thanisch Berncasteler Doctor Spätlese 2023

Name: Wwe. Dr. H. Thanisch Berncasteler Doctor Spätlese 2023
Brand: Thanisch
SKU: 142591
Price: 57.95 EUR
Availability: InStock

SKU:

142591

Elaborador:

Thanisch

Color:

Blanc

País:

Alemanya

Format:

75 cl

DO / Zona:

Mosel-Saar-Ruwer

Grau alcohòlic:

8

Varietat:

Riesling

57,95 €

En estoc

L'estructura d'aquest Riesling de la regió de Mosel-Saar-Ruwer es manifesta amb una acidesa delicada i una textura sedosa que equilibren el seu perfil aromàtic. El Wwe. Dr. H. Thanisch Berncasteler Doctor Spätlese 2023 és un vi blanc que reflecteix l'elegància típica d'aquesta denominació alemanya, elaborat exclusivament amb raïms Riesling.

En nas, desplega notes de fruites madures i subtils matisos minerals que anticipen la seva complexitat. A la boca, la seva dolçor moderada s'integra amb una frescor vibrant, oferint un final persistent i harmònic.

Formats i anyades

Opinions

Celler Thanisch

Wwe. Dr. H. Thanisch, situada al poble de Bernkastel a la vora del riu Mosel, és un celler històric fundat el 1650.
La propietat compta amb 16 hectàrees que comprenen les vinyes de Bernkasteler Badstube, Bernkasteler Graben, Bernkasteler Lay i Berncasteler Doctor. Aquest darrer s'estén al llarg de 3,2 hectàrees, just al costat de la ciutat de Bernkastel. Amb orientació sud-oest, sòls de pissarra i un pendent entre 60 i 65 graus, ofereix les condicions ideals per a la perfecta maduració del raïm riesling. Thanisch és un dels pocs cellers que tenen el privilegi de poder elaborar aquesta mítica parcel·la.
La majoria de les vinificacions tenen lloc a Doctorcellar, el celler amb més de 350 anys d'història i construït a la roca sota les vinyes. Per la seva ubicació, atorga una humitat consistent i una temperatura mitjana anual d'entre 8 i 9 ºC, ideal per a la maduració i l'emmagatzematge dels vins especials. La criança es fa en clàssics fudres de 1.000 litres amb més de 40 anys i després continuen evolucionant en ampolla, on guanyen en complexitat i profunditat. Els vins inicials es crien individualment amb tancs d'acer inoxidable.
Actualment, Sofia Thanisch i la seva filla Christina (4a i 5a generació de la família, respectivament), dirigeixen el celler i continuen elaborant magnífics rieslings procedents d'algunes de les millors vinyes de la regió.

Més Informació