Zilliken Rausch Auslese 2017- Auction

95-96
Parker
96
Suckling
SKU:
073682
Color:
Blanc
País:
Alemanya
Format:
75 cl
DO / Zona:
Grau alcohòlic:
7.5
Varietat:
Riesling
181,50 €
En estoc

La regió de Mosel-Saar-Ruwer es coneguda pels seus sòls de pissarra i les fortes pendents que afavoreixen la maduració lenta i equilibrada del raïm riesling. El Zilliken Rausch Auslese 2017, elaborat per Forstmeister Geltz-Zilliken, reflecteix fidelment aquest terroir únic. Aquest vi blanc, procedent d'una collita selecta, presenta a la copa aromes intensos i complexos que combinen notes de fruites madures, mel i un toc mineral delicat.

A la boca, es mostra sedós i elegant, amb una acidesa vibrant que aporta frescor i estructura. La seva textura és envoltant i el final llarg i persistent, deixant una sensació d'equilibri entre dolçor i frescor que caracteritza les millors Auslese de la regió.

Celler Forstmeister Geltz-Zilliken

Forstmeister Geltz-Zilliken és un celler situat al municipi de Saarburg, a la zona del Saar, un afluent del riu Mosel. La família Geltz-Zilliken compta amb una llarga història vinícola que es remunta al 1742, però va ser Ferdinand Geltz (1851-1925), guarda forestal dels boscos reials prussians, qui va asseure les bases del celler. Actualment, el seu net Hans-Joachim Zilliken dirigeix la propietat.
La finca té 12 hectàrees de vinyes cultivades exclusivament amb riesling, de les quals 11 hectàrees s'ubiquen a la històrica vinya de Saarburguer Rausch, una de les més prestigioses de la regió.
Tota la seva gamma de vins s'elabora a l'espectacular celler subterrani de tres plantes situat 9 metres per sota de l'edifici de la finca, on els vins fermenten i es crien en botes de roure neutres, amb unes condicions ideals de temperatura i humitat.
Geltz-Zilliken és un productor que manté els valors i les tècniques d'elaboració tradicionals, allunyats de les noves tendències i estils. Un referent a la regió.

Productos similares

Verifica la teva edat
Has de tenir almenys 18 anys per comprar i gaudir dels nostres vins, destilats i productes gourmet. En continuar confirmes que ets major d’edat.