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Alcor 2016
€24.90
Winery Can Grau Vell
Can Grau Vell es el proyecto de Jordi Castellví. En 2002 compra una finca de ensueño en el término municipal de Hostalets de Pierola a 2 km al norte oeste del Bruc, prepara unos bancales y empieza a plantar viña.
La finca, con la bodega ubicada en la propia masía, está rodeada de bosque y situada a una altitud de 350-450 metros sobre el nivel del mar. Disponen de 3 hectáreas de viñedo con un marco de plantación de 6.500 cepas/ha. La parcela está dividida en tres zonas: la parte superior se caracteriza por su distribución en terrazas con dos tipos de suelo, una parte de pizarra y otra de arcilla rojiza; la zona del medio que tiene tierras pedregosas; y la parte baja con una textura más fina y con menor proporción de piedras. Las variedades plantadas son: syrah (con un 40% de la superficie), garnacha (20%), cabernet sauvignon (20%), monastrell (10%) y marselán (10%).
Al inicio del proyecto, la dirección técnica de la bodega corrió a cargo de la familia Pérez Ovejero, propietaria de Mas Martinet en el Priorat.
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