Celler Credo Miranius 2022
Celler Credo es el apasionante proyecto de vinos tranquilos de Recaredo. Basados en las variedades blancas tradicionales del Penedès, su idea es reflejar el paisaje con muy poca intervención en la bodega.
La variedad xarel·lo es su gran pasión, con la que siguen probando diferentes interpretaciones. Miranius 2022 es uno de sus xarel·los más representativos. Procedente de diversas parcelas de cultivo ecológico en el Alt Penedès, se vinificó únicamente en depósitos de acero inoxidable, para mantener su pureza.
Un blanco delicado, muy floral, con notas fruta blanca madura, ralladura de limón y miel. Tiene una boca con una agradable sensación de cremosidad y un final largo, fresco y sutilmente salino.
Ideal con pescados blancos al horno o a la parrilla.
