Celler Can Credo

Celler Can Credo
Penedès
08770 Sant Sadurní d'Anoia. Barcelona.

Recaredo Mata Figueres nació en Sant Sadurní d'Anoia en 1878, y su hijo -Josep Maria Mata Capellades- fue quin empezó a trabajar en el sector del cava y a elaborar las primeras botellas de Recaredo en 1924. Desde los inicios, su prioridad fue elaborar cavas Brut Nature, de larga crianza e incorporar la barrica de roble en el proceso de elaboración y crianza de los vinos base. Actualmente, Josep y Antoni Mata Casanovas -hijos del fundador- quienes dirigen Caves Recaredo, con la ayuda de sus hijos.

En Recaredo destinan todo su esfuerzo a elaborar vinos respetuosos con su origen y su entorno. Este compromiso les ha permitido especializarse en una manera de elaborar que entiende el cava como una representación del terruño. La uva con la que elaboran sus cavas proviene exclusivamente de las viñas situadas en la comarca vitivinícola del Alt Penedès. En algunas viñas han empezado a seguir los preceptos de la biodinámica y la vendimia la realizan manualmente. Todos los procesos de vinificación, elaboración y crianza se llevan a cabo en la misma propiedad y se utiliza exclusivamente tapón de corcho natural para la crianza de las botellas. El aclarado y el degüelle lo realizan a mano. En todas las etiquetas indican la añada, los meses de crianza y la fecha de degüelle. Todos sus cavas son Brut Nature de añada.

  • Winery wines
    1. Celler Credo Volaina 2018

      €9.50

      Volaina 2018 is born from the collaboration of Celler Credo with the Museu de Ciències Naturals de Granollers for the defense of the environment, with the aim of investigating and disseminating the importance of butterflies or "volainas" in the ecosystem. Exclusively Parellada of organic vineyards located in Pla de Manlleu, one of the highest altitude areas of Penedès. A fresh expressive and balanced wine to enjoy as an aperitif.

      Manufacturer: Celler Credo / Size: 75 cl / Country: Spain / Zone: Penedès / Type: Wine / Colour: White / Variety: Parellada

      €9.50
      €57.00
    2. Celler Credo Miranius 2018

      €10.50

      Manufacturer: Celler Credo / Size: 75 cl / Country: Spain / Zone: Penedès / Type: Wine / Colour: White / Variety: Xarel·lo

      €10.50
      €63.00
    3. Celler Credo Estrany Solidari 2017

      €15.80

      Celler Credo Estrany Solidari 2017 is made exclusively with Xarel·lo of ecological and biodynamic agriculture that macerates with its lees during the fermentation in open oak barrels. In this vintage, the winery joined the "Verema Solidària" initiative, which since 2016 has raised funds to fight against poverty and social exclusion and aims to promote solidarity and social commitment.

      Manufacturer: Celler Credo / Size: 75 cl / Country: Spain / Zone: Penedès / Type: Wine / Colour: White / Variety: Xarel·lo

      €15.80
      €94.80
    4. Celler Credo Aloers 2017

      €13.90

      Manufacturer: Celler Credo / Size: 75 cl / Country: Spain / Zone: Penedès / Type: Wine / Colour: White / Variety: Xarel·lo

      €13.90
      €83.40
    5. Celler Credo Ull Gris Rosat 2015

      €19.95

      Ull Gris Rosat 2015 by Celler Credo, a new micro-creation of Ton Mata made with Ull de Llebre from a vineyard that no longer exists. The last testimony and only 1,000 bottles. From a color between pink and orange, copper, it is an authentic singularity. Delicate, with volume, silky and elegant. A great discovery!

      Manufacturer: Celler Credo / Size: 75 cl / Country: Spain / Zone: Penedès / Type: Wine / Colour: Rosé / Variety: Ull de Llebre

      €19.95
      €119.70
    6. Celler Credo Ratpenat 2017

      €16.30

      Manufacturer: Celler Credo / Size: 75 cl / Country: Spain / Zone: Penedès / Type: Wine / Colour: White

      €16.30
      €97.80
    7. Celler Credo Aloers 2016

      €13.80

      Manufacturer: Celler Credo / Size: 75 cl / Country: Spain / Zone: Penedès / Type: Wine / Colour: White / Variety: Xarel·lo

      €13.80
      €82.80