El Hombre Bala

El Hombre Bala
Madrid
28640 Cadalso de los Vidrios. Madrid.
Foundation year: 2010

El Hombre Bala y La Mujer Cañón nace en el año 2010 en colaboración de los 3 enólogos iniciales de Comando G con Vila Viniteca. Es uno de los nuevos proyectos de Uvas Felices. Comando G, tras la marcha de Marc Isart (Bodegas Bernaveleva), son actualmente 2 amigos, enólogos y viticultores: Fernando García (Bodegas Marañones) y Daniel Gómez Jiménez-Landi (Daniel Landi Viticultores).

Con ellos surge el proyecto de elaborar dos vinos de viñas viejas de garnacha de la Sierra de Gredos, que en el caso de la Mujer Cañón provienen de viñedo propio. Con edades comprendidas entre los 50 y los 90 años de edad, se seleccionaron 4 fincas de 3 pueblos diferentes situados al oeste de Madrid; Cadalso de los Vidrios, Cenicientos y Rozas de Puerto Real. La vendimia de cada finca empieza en el momento óptimo de maduración; siendo más temprana la de “El Hombre Bala” (del 20 de septiembre a mediados de octubre), y un poco más tardía para “La Mujer Cañón” (segunda quincena de octubre). La maceración duró una media de 30 días a baja temperatura y la fermentación se realizó en barricas y tinos de madera a temperatura controlada. Finalmente, una crianza en barricas de diferentes tamaños con la finalidad de buscar profundidad, complejidad y equilibrio. Son vinos que reflejan los diferentes caracteres de la garnacha cultivada en la sierra.

  • Winery wines
    1. El Hombre Bala Albillo Real 2018

      €24.80

      Manufacturer: El Hombre Bala / Size: 75 cl / Country: Spain / Zone: Madrid / Type: Wine / Colour: White / Grape: Albillo Real

      €24.80
      €148.80
    2. El Hombre Bala 2017 (Magnum)

      €36.95

      Manufacturer: El Hombre Bala / Size: 1,5 l / Country: Spain / Zone: Madrid / Type: Wine / Colour: Red / Grape: Garnacha

      €36.95
      €221.70
    3. El Hombre Bala 2016

      €18.95

      El Hombre Bala 2016 is the latest vintage of Uvas Felices project with Comando G. A coupage of Grenache with a small percentage of Carignan, both from 50 and 90-years-old vines located from Sierra de Gredos. Red fruits and a refreshing touch of rosemary and violets. Seduction in the mouth, without forgetting the freshness, the elegant tannins and a great balance. Long and pleasant, ideal in Burgundy glass.

      Manufacturer: El Hombre Bala / Size: 75 cl / Country: Spain / Zone: Madrid / Type: Wine / Colour: Red / Grape: Garnacha

      €18.95
      €113.70