L'Origan - Gaston Coty

L'Origan - Gaston Coty
Cava
08770 Sant Sadurní d'Anoia. Barcelona.
Foundation year: 1998

L’Origan es un exclusivo y distinguido cava que tiene sus orígenes en una cava subterránea construida en 1906. El mismo año, François Coty revolucionó el mundo de los aromas con su perfume denominado L’Origan. Ese mismo año fue cuando se construyeron las primeras cavas subterráneas en el casco urbano de Sant Sadurní d’Anoia, que dieron lugar a una de las primeras empresas vinícolas del sector. Un producto aromático, diferente, atrevido, con una presentación distinta y moderna.

En 1998 Manel Martínez, con la ayuda de su hijo Carlos, iniciaron L'Origan en aquellas cavas. Dedicado como profesional en el mundo del vino y al cava durante 32 años. Recobrando el espíritu de François Coty, Manel Martínez crea su nuevo y vanguardista cava acompañado de una innovadora imagen. Es uno de los proyectos de Uvas Felices.

La cava dispone de 1.286 m2, de los cuales 928 son pasillos subterráneos con techos de media vuelta y en tres pisos enterrados. Ensamblan los vinos base empleando depósitos de acero inoxidable de 5.000, 1.000 y 300 L. Una pequeña parte de los vinos fermentan en barricas de roble. La toma de espuma se realiza en pupitres y durante esta segunda fermentación, a la botella se le aplica un movimiento constante. Las condiciones naturales que se dan bajo tierra permiten mantener una temperatura estable de 18ºC, una obscuridad absoluta, la ausencia total de ruidos y vibraciones, y es donde los futuros cavas envejecen en perfectas condiciones. Uno de los pasillos subterráneos está dedicado exclusivamente a la guarda de diferentes añadas de vinos varietales y ensamblajes que envejecen en botella magnum y que se utilizarán en próximas tiradas de L'O de L'Origan Brut Nature y Rosado.

  • Winery wines
    1. Aire Rosé Brut Nature 2015 (Magnum)

      €31.95

      Manufacturer: L’Origan / Size: 1,5 l / Country: Spain / Zone: Cava / Type: Sparkling Wine / Colour: Rosé / Grape: Pinot Noir, Xarel·lo / Alcoholic grade: 12

      €31.95
    2. Aire Brut Nature 2015 (Magnum)

      €31.95

      Manufacturer: L’Origan / Size: 1,5 l / Country: Spain / Zone: Cava / Type: Sparkling Wine / Colour: White / Grape: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo / Alcoholic grade: 12

      €31.95
    3. Aire Rosé Brut Nature 2015

      €13.95

      In 1998 Manel Martínez and his son Carlos started the family project L'Origan, making exclusive and distinguished Cavas in the first underground cellar built in 1906 in Sant Sadurní d'Anoia. Aire Rosé Brut Nature 2015 is one of their vintage Cavas. It is a coupage made of 96% Pinot Noir and 4% Xarel·lo, from between 18 and 50 years old vineyards, in Torrelavit and Can Bas, both situated in Alt Penedès. The ageing period in contact with its lees is always more than four years. A delicate and pale rosé Cava, with a fine bubble. Ideal with sushi, risottos and pastries.

      Manufacturer: L’Origan / Size: 75 cl / Country: Spain / Zone: Cava / Type: Sparkling Wine / Colour: Rosé / Grape: Pinot Noir, Xarel·lo / Alcoholic grade: 12

      €13.95
      €83.70
    4. Aire Brut Nature 2015

      €13.95

      Manufacturer: L’Origan / Size: 75 cl / Country: Spain / Zone: Cava / Type: Sparkling Wine / Colour: White / Grape: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo / Alcoholic grade: 12

      €13.95
      €83.70
    5. L'O de L'Origan Rosé (Magnum) (Caja Madera)

      €80.75

      Manufacturer: L’Origan / Size: 1,5 l / Country: Spain / Zone: Cava / Type: Sparkling Wine / Colour: Rosé / Grape: Chardonnay, Pinot Noir / Alcoholic grade: 12

      €80.75
    6. L'O De L'Origan Rosé (Magnum) (Caja Madera 3 u.)

      €242.25

      Manufacturer: L’Origan / Size: 1,5 l / Country: Spain / Zone: Cava / Type: Sparkling Wine / Colour: Rosé / Grape: Chardonnay, Pinot Noir / Alcoholic grade: 12

      €242.25
    7. L'O de L'Origan Rosé (Caja de madera)

      €24.70

      Manufacturer: L’Origan / Size: 75 cl / Country: Spain / Zone: Cava / Type: Sparkling Wine / Colour: Rosé / Grape: Chardonnay, Pinot Noir / Alcoholic grade: 12

      €24.70
    8. L'O de L'Origan Brut Nature (Caja de madera)

      €20.65

      Manufacturer: L’Origan / Size: 75 cl / Country: Spain / Zone: Cava / Type: Sparkling Wine / Colour: White / Grape: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo / Alcoholic grade: 12

      €20.65
    9. L'O de L'Origan Rosé

      €24.70

      L'O de L'Origan Rosat is a sophisticated Cava, coupage of aged wines (55% Pinot Noir 2007, 30% Pinot Noir 2006, 9% Chardonnay 2004 and 6% Chardonnay 2004 aged in barrel) with an incredibly long ageing of more than 11 years in the cellar. An exceptional gastronomic sparkling wine that seduces from its perfume to the last bubble.

      Manufacturer: L’Origan / Size: 75 cl / Country: Spain / Zone: Cava / Type: Sparkling Wine / Colour: Rosé / Grape: Chardonnay, Pinot Noir / Alcoholic grade: 12

      €24.70
      €148.20
    10. L'O De L'Origan Brut Nature (Caja Madera 3 u.)

      €61.95

      Manufacturer: L’Origan / Size: 75 cl / Country: Spain / Zone: Cava / Type: Sparkling Wine / Colour: White / Grape: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo / Alcoholic grade: 12

      €61.95
    11. L'O de L'Origan Brut Nature (Magnum) (Caja de madera)

      €71.75

      L’O de L’Origan Magnum is the first edition of this unprecedented Cava made with Chardonnay of the 2002 vintage (partially aged in barrels), Macabeu from 2000 and 2004 harvests, and Parellada and Xarel·lo of the 2004 vintage. The reserve wines were assembled in 2005 and since then, they are ageing in the cellar. This is more than 14 years of aging!

      Manufacturer: L’Origan / Size: 1,5 l / Country: Spain / Zone: Cava / Type: Sparkling Wine / Colour: White / Grape: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo / Alcoholic grade: 12

      €71.75
    12. L'O de L'Origan Brut Nature (Magnum)

      €71.75

      L'O de L'Origan Brut Nature (Magnum) is an extraordinary coupage of Xarel·lo, Macabeu, Parellada and Chardonnay from different vintages wines, aged in barrels and in Magnum bottles. The coupage has been aging for 13 years in stacking bottles. Its complex aromas are absolutely overflowing. Notes of toasted bread, roasted coffee, dried apricots and candied fruit. You can feel al vibrant freshness combined with a delicate bubble that barely caresses the palate. An exceptional wine, a jewel in Magnum size.

      Manufacturer: L’Origan / Size: 1,5 l / Country: Spain / Zone: Cava / Type: Sparkling Wine / Colour: White / Grape: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo / Alcoholic grade: 12

      €71.75
      €215.25
    13. L'O de L'Origan Brut Nature

      €20.65

      Manufacturer: L’Origan / Size: 75 cl / Country: Spain / Zone: Cava / Type: Sparkling Wine / Colour: White / Grape: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo / Alcoholic grade: 12

      €20.65
      €123.90