Descendientes de J. Palacios Valdafoz 2018

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Descendientes de J. Palacios Valdafoz 2018

#avan18
Valdafoz es una parcela de poco más de una hectárea (1,06) situada en el término municipal de Corullón. Las viñas –con edades que oscilan entre los 50 y los 90 años– están plantadas sobre pizarras de estructura laminar gruesa, situadas de forma horizontal y oblicua, con alternancia de areniscas y esquistos arenosos. Aquí se encuentran las laderas más pronunciadas del municipio, con pendientes que van del 60 al 70%. Debido a la fuerte pendiente y al riesgo de erosión, los suelos se trabajan con cubiertas vegetales en pequeñas terrazas. Todo el viñedo está orientado hacia el norte y está plantado en vaso a razón de 6.000 a 7.000 cepas/ha según la orografía. Se vendimió entre los días 1 y 2 de octubre. Las uvas se despalillaron parcialmente y la fermentación tuvo lugar en una tina abierta con bazuqueos. Valdafoz 2018 es uno de los vinos exclusivos de Álvaro y Ricardo para Vila Viniteca. Una añada que se muestra todavía tímida, pero seductora, con deliciosas frutas negras y azules y un leve recuerdo de flores. En boca está comprimido, con un tanino compacto y elegante que se desliza con una fantástica sedosidad.

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Offer valid until September 30th, 2019. Assignments will be made in strict order of receipt of the order. Expected delivery date: between 8 and 24 months from the order.

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