L'If 2018

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L'If 2018

#avan18
Es la propiedad de Jacques Thienpont (Le Pin en Pomerol) en Saint-Émilion. Adquirido en 2010, el Château está situado en el plateau de Saint-Émilion. El viñedo tiene una extensión de 8,2 hectáreas. Durante el 2018 la lluvia no cesó durante el invierno y la primavera, para desaparecer casi definitivamente el fin de semana del 14 de julio. La viña arrancó con apenas una semana de retraso, pero en unas condiciones meteorológicas suaves que le permitieron desarrollarse rápidamente. Pese a que la floración tuvo lugar bajo la lluvia, las temperaturas se mantuvieron cálidas y estables, lo que se tradujo en unos buenos rendimientos. No obstante, fue necesario intensificar la vigilancia y el trabajo en las viñas para esquivar la presión del mildiu, especialmente virulento este año. Desde mediados de agosto hasta finales de septiembre, refrescó por las noches mientras los días seguían siendo calurosos: unas condiciones perfectas para una buena maduración, gradual, que permitió vendimiar, sin prisas, cada una de las parcelas en su momento óptimo, dando como fruto unos taninos maduros y un maravilloso potencial aromático. L’If 2018 está formado por un 74% merlot vendimiado el 1, el 3 y el 5 de octubre, y un 26% de cabernet franc vendimiado el 8 de octubre. Analíticamente tiene 14,5º de alcohol y un pH de 3,55. En nariz aparecen multitud de frutas rojas todavía por definir, regaliz y una punta balsámica precisa y nítida. En boca tiene una magnífica textura de taninos sedosos con una buena carga y volumen. Un Saint-Émilion con una buena textura, gran concentración, estructura y seducción.

€204.49
€1,226.94
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Information

Offer valid until September 30th, 2019. Assignments will be made in strict order of receipt of the order. Expected delivery date: between 8 and 24 months from the order.