Raventós i Blanc De Nit Rosat 2022

Biodynamic
Ecological
Color:
Rose
Winemaker:
Variety:
Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Monastrell
Country:
Spain
DO / Area:
Conca del Riu Anoia
Alcohol content:
12
Format:
75 cl
€19.50
In stock

Raventós i Blanc De Nit 2022 es uno de los espumosos de referencia de la bodega capitaneada por Pepe Raventós en la Conca del Riu Anoia.

Se elaboró con xarel·lo, macabeu, parellada y monastrell, que le aportan su singular complejidad y estructura. Todos los viñedos de la bodega se cultivan según los preceptos de la biodinámica, y se encuentran en una finca que está en manos de la familia desde hace más de cinco siglos.

Tras la primera fermentación de todas sus variedades por separado, se ensambla y realiza una segunda fermentación en botella y una crianza en rima sobre sus lías durante 18 meses.

Un delicioso y elegante espumoso, que presenta un perfil cremoso y fresco, perfecto como aperitivo o con postres, como una tarta de manzana.

Winery Raventós i Blanc

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