Tanca els Ulls Cartoixà de la Marina 2023
Low Sulfur
Ecological
Winemaker:
Color:
White
Country:
Spain
Format:
75 cl
DO / Area:
Tarragona
Alcohol content:
11.5
Variety:
Cartoixà
€19.60
In stock
Cesc Boronat es un joven elaborador, establecido en Nulles (Tarragona), donde trabaja desde 2015 con parcelas recuperadas y rodeadas del típico bosque mediterráneo. Hace 3 años se incorporó al proyecto su hermana, Helena. Ambos son la 4ª generación de una familia de viticultores.
Tanca els Ulls Cartoixà de la Marina 2023 está elaborado con xarel·lo vermell de viñas de más de 80 años que nacen en el suelo arcillo-calcáreo de la singular finca Bellavista.
Se realizó la vendimia manual, con una maceración durante 10 días del racimo entero con el raspón y una ligera crianza con sus lías durante 6 meses.
Un vino fresco y mineral con aromas de bosque mediterráneo. Producción limitada.
