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Domaine Trapet Chambertin Grand Cru 2007
€895.00

Domaine Trapet Chambertin Grand Cru 2007

93
Parker
Biodynamic
Ecological
SKU:
075845
Winemaker:
Domaine Trapet
Color:
Red
Country:
France
Format:
75 cl
DO / Area:
Bourgogne
Alcohol content:
13.5
Variety:
Pinot Noir
€895.00
In stock

The Domaine Trapet Chambertin Grand Cru 2007 originates from the renowned Bourgogne region of France, celebrated worldwide for its exceptional Pinot Noir. This red wine embodies the complexity and elegance characteristic of a Grand Cru, crafted exclusively from 2007 vintage Pinot Noir grapes.

On the nose, it reveals intense and deep aromas, intertwining ripe red fruit notes with earthy and spicy nuances. On the palate, it offers a balanced structure, with fine tannins and a silky texture that envelops the mouth, finishing long and persistent, reflecting its ageing potential and expression of the Burgundian terroir.

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  1. Riedel 4400/16 Sommelier Burgundy Grand Cru
    Riedel 4400/16 Sommelier Burgundy Grand Cru
    €85.95
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Winery Domaine Trapet

Este domaine es uno de los grandes referentes de Gevrey-Chambertin. Nació de la mano de un joven Louis Trapet a mediados del siglo XIX, pero su crecimiento fue gracias a la visión de su hijo Arthur Trapet quien, desde 1870, empezó a comprar viñedos para elaborar vinos propios. Jean-Louis Trapet, la cuarta generación, debutó en la propiedad en 1986 y elaboró su primera cuvée en solitario en 1990, cuando ya empezó a dirigirla junto con su mujer Andrée, originaria de Alsace. Actualmente, continúan en la dirección y gestión, junto con sus hijos, Pierre (1992) y Louis (1994), la quinta generación.

Cuentan con 18,5 hectáreas en Côte de Beaune, Gevrey-Chambertin y Marsannay, en los que se incluyen tres Grand Crus –Chambertin, Chapelle-Chambertin y Latricières- Chambertin– con viñedos que se cultivan en biodinámica y tienen una edad media de 35 años. Trabajan mayoritariamente con pinot noir, aunque también tienen una pequeña plantación de chardonnay, para la elaboración de los blancos.

La vendimia se realiza manualmente con varias selecciones en viña y bodega, y la vinificación busca la elegancia natural de los vinos.

Domaine Pierre & Louis Trapet es una de las recientes adquisiciones de la familia. La pequeña propiedad de 1,8 hectáreas, que lanzó su primera añada en 2020 y cuyos vinos de 2023 ya están certificados como ecológicos, está dirigida por los hermanos Pierre y Louis. Anteriormente esos terrenos eran de la finca Bonnetain y fue adquirida a través de la mujer de Louis, Justine, en Côte de Beaune.

Además de estos dos domaines, por parte de Andrée Trapet, la familia cuenta con 14 hectáreas de viñedo en Alsace, con 5 Grand Crus.

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