Venus La Universal Dido La Solució Rosa 2023

Venus La Universal es la bodega en Montsant de la pareja de enólogos Sara Pérez y René Barbier Meyer, hijos de dos grandes familias de viticultores del Priorat. 

Desde Falset muestran la cara más genuina de la denominación, con elaboraciones que dan protagonismo a las variedades autóctonas, desde una perspectiva de cultivo ecológico y mínima intervención. 

Dido la Solució Rosa 2023 nos muestra todo el potencial de los vinos rosados: expresivo, con cuerpo y una profundidad sorprendente que permite su guarda. Se elabora con garnacha, cariñena, tempranillo, garnacha gris, garnacha blanca y macabeo, fermentados conjuntamente y con crianza combinada en barricas, foudres y tinajas de arcilla. Es uno de sus vinos icónicos y se sitúa entre los rosados catalanes más reconocidos. 

Un vino muy versátil, ideal para acompañar arroces, una tabla de embutidos o incluso pizzas.