Los vinos bajos en sulfuroso son la elección perfecta para los amantes de los vinos naturales . Para su elaboración, se utilizan dosis mínimas de sulfitos, con el objetivo de reflejar la personalidad de las variedades y del terroir.
Los vinos de Jerez son quizás los vinos más versátiles que existen. Tres variedades principales –palomino fino, pedro ximénez y moscatel– y un sistema de crianza único de solera y criaderas que ofrecen distintos perfiles, de secos a dulces. Compañeros ideales de multitud de platos de nuestra gastronomía y un placer goloso para disfrutar a pequeños sorbos.
Ribera del Duero es una histórica región vitivinícola española, cuyas cepas de tempranillo (también conocidas como tinto fino o tinta del país) se extienden desde Soria hasta Valladolid. Vinos elegantes, complejos y con carácter que tienen una crianza en roble y que han ascendido meteóricamente en los últimos años.
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Quim Vila ha recomendado una selección de vinos para disfrutar estas Fiestas en el programa de radio El Món a RAC1 con Jordi Basté. En el estudio han probado Laurel Blanco 2023. Laurel Blanco 2023. DOQ Priorat. Garnacha blanca, chenin...
El 12 de noviembre presentamos el nuevo catálogo Vila Viniteca 2025 en el local ESklandestino de Barcelona. Esta edición es muy especial para nosotros, ya que Ferran Adrià ha ilustrado las cubiertas y, con una generosidad indescriptible, ha realizado una intervención...
