Château Musar White 2016
Château Musar es la mítica bodega libanesa fundada por Gaston Hochar en 1930 y que, actualmente, está dirigida por la 3ª generación de la familia.
Los viñedos, con certificación ecológica, se localizan en el valle de Bekaa a más de 1.000 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Su blanco de referencia es Château Musar White 2016, elaborado con las variedades locales obaideh (60%) y merwah (40%) plantadas sobre suelos calcáreos. La primera fermentó en depósitos de acero inoxidable y la segunda en barricas nuevas de roble francés, donde permaneció durante 9 meses. El ensamblaje y embotellado se realizó en verano de 2017, seguido de una larga crianza en botella.
Un blanco mediterráneo sorprendente, con una textura untuosa y una gran riqueza en matices que deja recuerdos cítricos. Su capacidad de guarda es de varias décadas.
