Le Domaine 2022 es la nueva añada del blanco de guarda de Abadía Retuerta, la histórica bodega de Sardón de Duero (Valladolid) que tiene su propia Denominación de Pago.
Este vino nació por primera vez con la añada 2010, tras años de investigación, al encontrar cepas de sauvignon blanc –la variedad mayoritaria en el ensamblaje– y verdejo escondidas entre las variedades tintas.
Realizó la fermentación en barricas de roble francés, seguida de una crianza de 6 meses.
Un sorprendente blanco, con certificación ecológica, que ofrece un intenso perfume de manzana madura y nectarinas, con algunas notas de frutas exóticas, cítricos, aromas florales y apuntes herbáceos. Tiene un paso por boca largo y sedoso, con toques especiados y una frescura chispeante. Seguirá desarrollándose en botella durante los próximos 10 años.
https://www.vilaviniteca.es/es/abadia-retuerta-le-domaine-blanc-2022.html19687Abadía Retuerta Le Domaine 2022https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v136950.jpg41.3instock41.334.13223040495900Abadía Retuerta000https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v136950.jpg9249388865/Blanco/España/30€ - 50€/Verdejo/Sauvignon Blanc/Todas las zonas/Todos los países/Todas las variedades/Todos los elaboradores/Vinos españoles/Todos los vinos por país de origen/retuerta/Vinos blancos españoles2023-06-29T13:35:21+0000
Bodega Abadía Retuerta
Una tradición vinícola le precede. Desde que habitaban los monjes premostratenses en la Abadía, hace más de ocho siglos, la cultura de la vid tomó un papel predominante. Fue en 1996, de la mano de Pascal Delbeck, prestigioso vigneron, cuando se creó la bodega de Abadía Retuerta. Ahora su actual enólogo y director de bodega y viñedo, Ángel Anocíbar, es quien guía a unas manos expertas para crear uno de los vinos más únicos, singulares y que mejor reflejan la personalidad y singularidad del terruño. De las 180 hectáreas de viñedo que cuenta la finca de Abadía Retuerta existen 54 pequeñas parcelas diferenciadas principalmente por la composición del suelo y sus variedades de uva. En 2022 la bodega fue acreditada con la Denominación de Origen Protegida Abadía Retuerta, un sello avalado por la Unión Europea y que reconoce al vino de Abadía Retuerta como un producto con garantía de origen, calidad y tradición. En 2023 vuelve a formar parte de los 50 mejores destinos enoturísticos del mundo por The World’s Best Vineyards, situándose en la posición #27. Abadía Retuerta es una de las bodegas más innovadoras de Europa que cuenta con grandes reconocimientos internacionales que la sitúan dentro de “Los 100 Mejores Vinos del Mundo” según la revista Wine Spectator.
