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Abel Mendoza Blanco Fermentado con Pieles (Orange) 2024
33,90 €
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Abel Mendoza Blanco Fermentado con Pieles (Orange) 2024

Ecológico
SKU:
146892
Elaborador:
Abel Mendoza
Color:
Blanco
País:
España
Formato:
75 cl
DO / Zona:
Rioja
Grado alcohólico:
12.5
Variedad:
Malvasía
33,90 €
Disponible

En la denominación de origen Rioja, el Abel Mendoza Blanco Fermentado Con Pieles 2024 representa una expresión singular de la variedad malvasía. Este vino blanco se elabora mediante fermentación con sus pieles, un proceso que aporta complejidad y estructura.

En nariz, despliega aromas intensos y envolventes que combinan notas florales con matices frutales maduros y toques especiados.

En boca, se muestra con una textura untuosa y una acidez equilibrada que aporta frescura, prolongando un final persistente y armonioso.

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Opiniones
Bodega Abel Mendoza
La bodega fue fundada en 1988 por Abel Mendoza y su esposa Maite Fernández. En menos de una década pasaron de elaborar exclusivamente vino joven a investigar e innovar en vinificaciones y crianzas. Los primeros resultados importantes llegaron con Blanco 1998 y Abel Mendoza Selección Personal 1998. Han recuperado monovarietales blancos que fermentan en madera y que son de escasísima producción.
Las 18 ha de viñedo de la propiedad están plantadas en la margen izquierda del río Ebro, frente a la Sierra de Cantabria y entre los municipios de San Vicente de la Sonsierra, Ábalos y Labastida. Los terrenos de cultivo son accidentados y de composición variada, alternando suelos arcillosos, margas y areniscas finas. Tienen plantadas las variedades tintas tempranillo (16 ha), graciano (0,6 ha) y garnacha (0,2 ha) con una edad media de 35 años. Las variedades blancas ocupan una extensión de 1,2 ha repartidas entre malvasía, macabeo, turrontés y garnacha blanca, con una media de 26 años. La densidad de plantación y sistema de poda genera unos rendimientos de 5.500 kg/ha. La posición geográfica de sus viñedos le permite disfrutar de una climatología ideal para obtener excelentes uvas: pluviometría de 480 mm anuales y 2.100 horas de insolación al año, la temperatura media del ciclo vegetativo es de 16ºC y el intervalo día-noche en período de maduración es de 28 a 12ºC de temperatura.
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