Abel Mendoza Blanco Fermentado con Pieles (Orange) 2022

Abel Mendoza y Maite Fernández llevan más de 30 años elaborando magníficos vinos en el pueblo riojano de San Vicente de la Sonsierra. Blanco Fermentado con Pieles 2022 es su última novedad. 

Un vino sin sulfuroso añadido, elaborado únicamente con malvasía procedente de viñedos de 13 años. La uva se despalilló y maceró en contacto con sus pieles durante 27 días en depósitos de acero inoxidable.  

De un bonito color anaranjado con destellos cobrizos. La nariz es intensa y compleja con fruta blanca madura y de hueso como los albaricoques, las nectarinas y los melocotones, que se combinan con toques de flores secas infusionadas. La boca es estructurada y glicérica, con un ligero recuerdo a nueces verdes y a miel, y con un tanino presente que le alarga el paso por boca. 

Solamente 1.600 botellas.