Abel Mendoza Risueño Rosado 2022

Abel Mendoza y su esposa Maite Fernández son una pareja de viticultores apasionados que fundaron su bodega a finales de la década de 1980 a los pies de la Sierra de Toloño. Desde sus inicios, investigaron e innovaron en vinificaciones y crianzas, además de recuperar variedades tradicionales. 

Risueño 2022 se elaboró con uvas blancas y tintas de tres parcelas situadas en San Vicente de la Sonsierra y Labastida: 45% de graciano, 25% de garnacha tinta y 30% de garnacha blanca, que se prensaron todas juntas y se vinificaron sin macerar con las pieles, como si fuera un blanco. Permaneció en un depósito de acero inoxidable con sus lías hasta su embotellado en abril de 2023. 

Es un rosado al que le sienta muy bien el paso del tiempo en botella y expresa sutiles notas de frambuesas, fresas silvestres y melocotón. En boca tiene una entrada golosa y estructurada, que se equilibra con una textura amable y deja un recuerdo persistente de fruta jugosa. 

Un vino reposado de una bodega imprescindible, que lleva más de 30 años elaborando magníficas cuvées en Rioja.