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Bodega Teso La Monja
La bodega en Toro de Marcos y Miguel Eguren se sitúa, desde su primera añada, en el podio de la denominación.
Los hermanos Eguren iniciaron el proyecto de Teso La Monja en 2009, convencidos de la grandeza de la tinta de toro prefiloxérica y el potencial de la zona. Previamente, elaboraban Numanthia y Termanthia, que vendieron al grupo Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH).
Hoy cuentan con unas 100 hectáreas de viñedo con cepas de entre 35 y 130 años, mayoritariamente en pie franco, plantado en las localidades de Valdefinjas, Toro y Villabuena del Puente.
La bodega opta por la agricultura ecológica, respetuosa con el medio ambiente, y por los procesos manuales para extraer la mayor expresión del terruño.
Su gama de vinos en la Denominación de Origen de Toro se compone de Románico, Almirez, Victorino, Alabaster y Teso La Monja, cinco vinos que transmiten la intensidad y la elegancia de la tinta de toro.
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