Cargol Treu Vi 2024 es un magnífico xarel·lo de Irene Alemany y Laurent Corrio. Procede de una sola parcela de menos de una hectárea plantada hace casi 80 años en Olesa de Bonesvalls, en el Massís del Garraf (Penedès).
Se crio por un año en barricas de 300 litros, durante la que no se realizó bâtonnage ni ningún tipo de movimiento al vino.
Cautiva por su elegante nariz, con aromas de fruta blanca madura, notas cremosas de especias dulces, flores blancas, anisados y un sutil fondo ahumado. La entrada en boca es amplia, tiene un recorrido largo, fresco, con recuerdos de frutas de hueso y un marcado final salino.
Apenas 2.150 botellas de un xarel·lo muy gastronómico. Ideal con aves guisadas y platos de pasta como los canelones o la lasaña. Un blanco con un gran potencial de guarda.
https://www.vilaviniteca.es/es/alemany-i-corrio-cargol-treu-vi-2024.html34085Alemany i Corrio Cargol Treu Vi 2024https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v149356.jpg21.95instock21.9518.14049486776900Alemany i Corrio000https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v149356.jpg9249328865/Vinos/Vinos/Tipo/Vinos/Denominación / Zona/Vinos/País/Vinos/Elaborador/Vinos/Tipo/Blanco/Vinos/País/España/Vinos/Variedad/Vinos/Denominación / Zona/Todas las zonas/Vinos/Elaborador/Todos los elaboradores/Vinos/País de origen/Vinos españoles/Vinos/País de origen/Todos los vinos por país de origen/Vinos/Vinos blancos españoles/Los mejores vinos para regalar | Ideas de regalo perfectas/Blanco/Ver todos denominación / zona/España/Ver todos pais de origen/Ver todo variedades/Ver todo elaboradores/Variedad/Vila Viniteca/Vinos/Precio/B2B - 10€ - 20€/Vinos/Precio/20€ - 30€/Vinos/Precio/Vinos/País de origen/Vinos mediterraneos/Vinos/Vinos 94 puntos Parker1772542395000BlancoCARGOL TREU VIPenedès
Bodega Alemany i Corrio
Bodega fundada en 1999 en un pequeño almacén en Vilafranca del Penedès. Laurent Corrio, bióquímico y enólogo de profesión, dirige la empresa junto a su mujer, la enóloga Irene Alemany. Después de una amplia experiencia de Laurent e Irene elaborando en la Bourgogne, el padre de Irene les incitó a vinificar en el Penedès.
Tienen los viñedos en Lavern -que pertenece al municipio de Subirats- plantados en una suave pendiente del 5 al 15%. Cultivan las variedades merlot (24 años, 4 ha), cabernet sauvignon con 26 años de edad (4 ha) y cariñena de 60 años (0,75 ha). Las cepas están injertadas sobre diferentes portainjertos: 41-B, R-110 y 420-A. Con el fin de obtener una fruta de la máxima calidad posible, conducen el viñedo con severas restricciones productivas, logrando así una mayor concentración fenólica en las bayas. Por otro lado, han realizado profundos estudios geológicos de cada una de las parcelas, para obtener un mejor conocimiento del terreno, de su potencial y de la capacidad de adaptación de la cepa. La climatología de la zona es de clara influencia mediterránea, con 500 mm de pluviometría anual, diversos microclimas y un diferencial de temperatura entre el día y la noche de 19,9ºC.
La bodega se encuentra en el centro de Vilafranca del Penedès donde, al más puro estilo de “vino de garaje”, vinifican por variedades y lotes en depósitos de acero inoxidable de distintos volúmenes, 2.200, 3.800, 5.200, 500 y 300 litros. La producción total es de unas 10.000 botellas.
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