Viña al Lado de la Casa Altos de las Gateras Monastrell 2018

Altos de las Gateras Monastrell 2018 nace en el paraje del mismo nombre en Yecla. Es la expresión de una variedad mediterránea perfectamente adaptada a los suelos calizos y pedregosos en un clima seco y soleado. Tras una larga crianza de 25 meses en barricas de roble francés de 500 litros y más de dos años en botella, el vino se muestra intenso en nariz, donde destacan los aromas de frutas rojas y negras, las hierbas aromáticas secas como el laurel y las especias dulces, sobre un fondo de maderas nobles. La boca es sedosa y envolvente con una frescura que exalta los aromas de frutos del bosque y las notas balsámicas. Solo 1.264 botellas que acompañarán muy bien todo tipo de carnes y quesos curados de vaca y oveja, como el Pecorino Fiore.