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Álvaro Palacios Finca Dofí 2021 (37,5 cl)
65,25 €
Bodega Álvaro Palacios
Tras casi cuatro décadas en el Priorat, el prestigio mundial de los vinos de Álvaro Palacios continúa creciendo en esta región histórica.
Álvaro Palacios ha transformado el mundo del vino en España. Su trabajo combina un minucioso cuidado del viñedo con una gran atención al detalle en cada fase de elaboración. Desde la cosecha 2023, cuenta además con la colaboración de su hija Lola.
A finales de los años 80, Álvaro Palacios formó parte del pequeño grupo impulsor de la Renaixença del Priorat. En la década de los 90, junto con su sobrino Ricardo Pérez Palacios, descubrió otra región histórica: el Bierzo. Allí fundaron juntos Descendientes de J. Palacios. Un año más tarde, volvió a su Alfaro natal, en la Rioja Oriental, para dirigir la bodega familiar.
En el Priorat tiene 40 hectáreas de viñedo en propiedad en los pueblos de Gratallops, Bellmunt, Vilella Alta y Vilella Baixa, la mayoría situadas en laderas siguiendo las pronunciadas pendientes tradicionales de la región. También se abastece de más de 120 hectáreas de viñedos de otros viticultores. La garnacha es la variedad más plantada, seguida de la cariñena, y el resto es picapoll, garnacha blanca, macabeo y pedro ximénez. La bodega se sitúa en una pequeña ladera en Gratallops, con una construcción pensada para un proceso de vinificación práctico y eficiente, aprovechando el desnivel del terreno para trabajar por gravedad.
Su primer vino fue Clos Dofí 1989, al que le siguió Les Terrasses en 1990. En 1993 adquirió la viña de L’Ermita, que ese mismo año embotelló por primera vez. Más adelante, en 2007, presentó Camins del Priorat y Gratallops Vi de Vila. En 2015 empezó a comercializar Les Aubaguetes, una viña histórica de Bellmunt del Priorat plantada a inicios del siglo XX. Finalmente, en 2018 presentó La Baixada, procedente de una de las laderas más pronunciadas y emblemáticas de Gratallops, replantada en 1996 con clones únicos de garnacha.
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