Raíz

El 20 de junio de 2019 vio la luz el proyecto más personal de Anna Espelt, enóloga y propietaria de Espelt Viticultors: Cap de Creus, que reúne vinos elaborados dentro del Parque Natural del Cap de Creus, en la finca de Mas Marés. Son vinos que homenajean la naturaleza de un lugar donde destacan con mayor intensidad todas las características del Empordà: la tramontana es más potente, el Mediterráneo está cerca, el mar y la montaña se unen... Un lugar donde la naturaleza es salvaje y pura. Los vinos se elaboran con variedades locales, que llevan siglos en la zona, como son la monastrell, la picapolla o la almez negra (el nombre que recibe la garnacha en el Empordà) y que se han adaptado de forma natural. Se trabaja con sensibilidad por la tierra y los ecosistemas que rodean los viñedos, por lo que el viñedo forma parte de este mosaico lleno de biodiversidad.

Cada uno de los vinos que componen el proyecto refleja un concepto, un lugar importante para Anna: Espumoso del Empordà, Cala Rostella y Pla de Tudela. Los dos primeros en esa selección.