AT Roca Finca Els Gorgs 2013

AT Roca es el proyecto iniciado en 2012 por Agustí Torelló Sibill y su familia en el Penedès. Su hijo, el joven enólogo Agustí Torelló Roca, es quien da nombre a la bodega y quien la lidera en la actualidad.

Disponen de 12 hectáreas de viñedos propios y establecen acuerdos con viticultores locales, siempre con certificación ecológica.

Todos sus espumosos se elaboran por el método tradicional con denominación Clàssic Penedès. Solo vinifican las variedades tradicionales y no añaden licor de expedición.

Finca Els Gorgs 2013 es una de sus cuvées más valoradas, que nace en una parcela singular de xarel·lo y macabeu de más de 60 años, en coplantación. Tras una larga crianza de 100 meses en botella ha desarrollado una burbuja muy fina, con muchos matices aromáticos, una gran armonía en el conjunto y un postgusto muy largo. Tan solo 12.000 botellas.