Barbadillo Manzanilla Solear

91
Peñín
89
Suckling
90
Wine spectator
SKU:
021340
Elaborador:
Color:
Blanco
País:
España
Formato:
75 cl
Grado alcohólico:
15
Variedad:
Palomino
11,90 €
Disponible

Barbadillo se fundó en 1821 en Sanlúcar de Barrameda donde actualmente disponen de 16 edificios destinados a la crianza de vinos, lo que la convierte en una de las bodegas más importantes del Marco de Jerez. 

Solear es su manzanilla de referencia. La singularidad de esta magnífica manzanilla es debida a que tiene un total de 11 criaderas y que se embotella con una media de 6 años de edad. Toda una rareza. 

Tiene un perfume incisivo, con notas de levaduras, flor de manzanilla y jengibre. Es untuosa, ágil y fresca en boca, con un final seco y con un persistente toque salino. 

Un vino muy versátil y gastronómico, que acompañará a la perfección una gran variedad de aperitivos y comidas, como por ejemplo un plato de jamón ibérico o con una mojama. 

Bodega Bodegas Barbadillo

Barbadillo, fundada en 1821 por Benigno Barbadillo y Manuel López, se ha mantenido siempre en manos de la misma familia y es actualmente una de las mayores bodegas del Marco de Jerez.
Está situada en Sanlúcar de Barrameda, donde cuenta con 16 instalaciones destinadas a la crianza y una planta de vinificación, además de 500 hectáreas de viñedo propio.
La empresa se ha mantenido a la vanguardia de la innovación en la industria vinícola, aunque algunos procesos de producción siguen métodos artesanales, transmitidos de generación en generación. Su compromiso con la tradición y la calidad, manteniendo la autenticidad, la ha convertido en todo un emblema de los vinos de Jerez y una de las bodegas más destacadas de España.

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