Bénédicte et Stéphane Tissot Arbois Poulsard en Amphore 2022
92-93
Parker

Bajo en Sulfuroso
Elaborador:
Color:
Tinto
País:
Francia
Formato:
75 cl
DO / Zona:
Jura
Grado alcohólico:
14.5
Variedad:
Poulsard
47,90 €
Disponible
El domaine Bénédicte y Stéphane Tissot ha sido uno de los revolucionarios de los vinos del Jura. Su mayor empeño es el trabajo en el viñedo. Cada año elaboran pequeñas cantidades ¡de más de 30 cuvées diferentes!
Su Arbois Poulsard en Amphore 2022 nació con la idea de respetar al máximo el carácter de esta variedad tinta –también llamada ploussard en la zona– cada vez más apreciada por su delicadeza y fragancia. Las uvas despalilladas maceraron durante 3 meses en ánforas de arcilla de 420 litros y no se añadieron sulfitos.
Como todos sus vinos, tiene certificación ecológica y biodinámica.