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  1. Dominical 25/12/2011 - Mumm de Cramant Blanc de Blancs

    En 1827, la familia alemana Mumm –que eran mercaderes y elaboradores de vinos en Colonia– se instaló en Reims y fundó la maison de Champagne G.H.Mumm. En 1882 adquirieron unas magníficas viñas de chardonnay en el pueblo de Cramant, con las que hoy elaboran uno de los champagnes más refinados y seductores en el aperitivo. Mumm de Cramant Blanc de...
  2. Dominical 18/12/2011 - Izadi Crianza 2007

    El hostelero Gonzalo Antón (Restaurante Zaldiaran en Vitoria) inició su andadura por el mundo del vino en el año 1987, cuando fundó en Rioja Viña Izadi. Diecisiete años después y tras una exitosa carrera ha incorporado Finca Villacreces en Ribera del Duero, Vetus en Toro y Orben en Rioja. Izadi Crianza 2007 es su vino inicial y posiblemente una de...
  3. Navidad 2011. ¡La cocina de las estrellas!

    Versió en català Cuatro grandes amigos y reconocidos cocineros nos han preparado unos magníficos platos para disfrutarlos estas fiestas. Xavier Franco, Jordi Cruz, Diego Campos y Pere Arpa han elaborado especialmente -en los fogones de sus restaurantes- un gran menú para degustar en vuestra casa. Con los mejores ingredientes y con su saber hacer. Cocina de 4 estrellas. Que aproveche...
  4. Dominical 11/12/2011 - Románico 2009

    EGUREN EN TORO A la polifacética gran familia de bodegas y vinos que capitanean los Eguren se añade ahora su cuarta etiqueta en Toro. Románico 2009 era un vino originariamente pensado para el consumo a copas en la zona de Toro y Zamora, pero su carácter y su precio atractivo han hecho que rápidamente traspase fronteras. Tinta de Toro de...
  5. CHÂTEAU PONTET-CANET & VIA VENETO

    Versió en català El pasado 30 de noviembre el Sr. Alfred Tesseron, propietario de Château Pontet-Canet, dirigió una cata para sommeliers en Vila Viniteca. Posteriormente en el restaurante Via Veneto de Barcelona, se celebró una cena acompañada de 8 añadas de éste magnífico Grand Cru Classé organizada por Freixenet y Vila Viniteca, a la que asistieron 50 personas. Château Pontet-Canet...
  6. Dominical 4/12/2011 - Antídoto 2009

    ANTÍDOTO Bertrand Sourdais empezó a los 29 años elaborando vino en la bodega familiar Domaine de Pallus en Chinon (Loira). A finales del año 2000 seducido por el nuevo proyecto de Dominio de Atauta aterrizó en la Ribera del Duero soriana y perfiló algunos vinos mágicos hasta su marcha en 2010. Atrapado por la zona, inicia con Antídoto 2009 su...

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