blanco

  1. Dominical 08/11/2015 – Roulot Bourgogne Blanc 2013

    Dominical 08/11/2015 – Roulot Bourgogne Blanc 2013

    MEURSAULT Una de las zonas más prestigiosas de Francia es sin duda Meursault. Sus blancos –los tintos apenas suponen un 3%– de chardonnay ofrecen generalmente una visión ampulosa y exuberante de la Borgoña. Pero también existe un perfil opuesto, con algunos viticultores como Jean-Marc Roulot, que trabajan para expresar un perfil más cincelado y vertical elaborando unos blancos que en...
  2. Dominical 25/10/2015 - Domaine du Collier Blanc 2012

    Dominical 25/10/2015 - Domaine du Collier Blanc 2012

    LOIRE Los hermanos Jean-Louis y Bernard Foucault son una de las referencias del Loire. Sus Saumur blancos y tintos de Clos Rougeard han entrado en el reducido grupo mundial de los vinos más buscados y deseados. Antoine –hijo de Jean-Louis– sigue el camino de la familia, y con su esposa Caroline Boireau dirigen Domaine du Collier, una pequeña propiedad de...
  3. Dominical 27/09/2015 – Artigas Blanc 2014

    Dominical 27/09/2015 – Artigas Blanc 2014

    MAS ALTA Hace ahora 15 años, nacía uno de los proyectos vitícolas más apasionantes de Priorat: dos familias belgas, los Lambrecht y los Vanhoutte, fundaban con la ayuda del enólogo francés Michel Tardieu, Bodegas Mas Alta en la Vilella Alta. Sus tres blancos –elaborados en muy pequeñas cantidades– son sus vinos más limitados y confidenciales. Artigas Blanc 2014 es una...
  4. Dominical 12/07/2015 - Eulogio Pomares Crianza Oxidativa 2011

    Dominical 12/07/2015 - Eulogio Pomares Crianza Oxidativa 2011

    ALBARIÑO RADICAL En el año 2011, Eulogio Pomares Zárate decidió embotellar una idea: ir más allá de los excelentes albariños que cultiva y elabora en Zárate –su bodega familiar– y explorar fuera de límites con viñedos y vinificaciones muy particulares. Eulogio Pomares Crianza Oxidativa 2011 se vendimió el 1 de diciembre y reposó en depósitos más de 3 años. Su...
  5. Dominical 21/06/2015 - Viña Tondonia Reserva Blanco 2001

    Dominical 21/06/2015 - Viña Tondonia Reserva Blanco 2001

    TONDONIA La riojana bodega R. López de Heredia Viña Tondonia es un caso único en España y difícil de replicar. Los conceptos y técnicas innovadoras del fundador –tanto en viñedo como en bodega– quedaron aparcados por las nuevas generaciones obsesionadas en resguardar el legado de su bisabuelo. Allí, el tiempo se congela. La revolución es no moverse. Pero hoy, después...
  6. Un rato muy... entretevino con Carlos Latre

    Un rato muy... entretevino con Carlos Latre

    Carlos Latre, inmerso en la gira de su espectáculo 15 años no es nada por toda España hace una parada para conversar con su buen amigo Quim Vila. Una amena conversación dónde Latre habla de su iniciación en el mundo del vino, sus gustos y aficiones y sus próximas metas profesionales y personales. Carlos Latre Polifacético y conocido actor y presentador...

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