Borgoña

Con la cosecha 2020 y tras cinco exitosas campañas de Preventa Bourgogne, llegamos a la sexta edición con una selección de más de 370 vinos de 28 exclusivas bodegas de Bourgogne y 9 del Rhône. La diferencia principal con las anteriores ediciones es la disponibilidad muy limitada de la mayoría de cuvées, del Village más accesible al Grand Cru más...

Por el BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) 2020 se sitúa como la añada más cálida desde principios del siglo XX. En el período de abril a septiembre las temperaturas aumentaron 1,7°C en promedio, las precipitaciones disminuyeron un 37% y hubo 280 horas más de sol. Tras un invierno especialmente clemente —el más templado desde principios del siglo XX—...

Por BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) La 2019 es la tercera añada más cálida en Francia en los últimos 120 años. Entre el periodo de abril a septiembre, las temperaturas aumentaron de media en 0,7 ºC, las precipitaciones disminuyeron en un 35% y se obtuvo una insolación de 230 horas. El primer trimestre del año fue más suave...

La añada de los Hospices de Beaune Ludivine Griveau, administradora de la bodega vitícola de los Hospices de Beaune 2019: el sol y Bourgogne se han dicho sí ¡Oda al viñedo! La climatología El cielo, una vez terminadas las vendimias del 2018, retomó difícilmente sus derechos en otoño-invierno. En efecto, al contrario que el año pasado, el déficit de pluviometría...

Desde la Revolución Francesa hasta la Primera Guerra Mundial Por Juancho Asenjo Borgoña en el siglo XIX: tiempo de negociantes y asentamiento de los vignerons Si hay un vino en el mundo que no se puede entender sin su historia y su contexto, en el que sus viticultores a lo largo de un milenio han demostrado que el lugar de...

Por Mounir Saouma Soy de aquellas personas que se niega a comentar las añadas antes de acabar la maloláctica, que es 18 meses después de la vendimia, pero estamos viviendo algo excepcional este Año aquí entre Borgoña y Châteauneuf-du-Pape, y me gustaría compartirlo con vosotros. Tuvimos mucha lluvia al principio de la temporada, imposible de rociar o trabajar la tierra...