Borgoña

  1. La añada 2016 en los Hospices de Beaune, Borgoña

    La añada 2016 en los Hospices de Beaune, Borgoña

    Por Ludivine Griveau, administradora del Domaine Viticole de los Hospices de Beaune UNA AÑADA QUE "SE SIENTE BIEN CONSIGO MISMA" LA CLIMATOLOGÍA El invierno 2015-2016 en Borgoña fue más bien suave con temperaturas mayoritariamente por encima de las medias de estación. Las temperaturas eran tan suaves que se podían ver aquí y allá los almendros en flor a finales de...
  2. On Barcelona 18/11/2016 – Chandon de Briailles Corton-Bressandes 2011

    On Barcelona 18/11/2016 – Chandon de Briailles Corton-Bressandes 2011

    CHANDON DE BRIALLES "Borgoña Grand Cru" A 4 km al norte de Beaune –el epicentro de Borgoña– en el bonito pueblo de Savigny-lès-Beaune, se encuentra el domaine familiar Chandon de Briailles. Con una superficie de 13,7 hectáreas que conducen en biodinámica desde 2005 elaboran apenas 50.000 botellas repartidas entre 13 vinos blancos y tintos. Los hermanos Claude y François de...
  3. Bourgogne 2015 por Frédéric Drouhin

    Bourgogne 2015 por Frédéric Drouhin

    El otoño 2014-2015 estuvo marcado por un clima templado y una dosis extra de lluvia, caída sobre todo durante los meses de octubre y noviembre. El invierno se empezó a notar en enero aunque las temperaturas bajo 0 tan solo duraron unos pocos días en febrero. Podemos comparar este otoño y este invierno con los de 2013 o 2014. El...
  4. Los Hospices de Beaune

    Los Hospices de Beaune

    La mayor subasta benéfica del mundo La subasta vinícola de Hospices de Beaune se celebra desde hace más de 150 años. La primera subasta tuvo lugar en 1859 y con el paso de los años se ha convertido en el acontecimiento más importante en el mundo, incrementando la fama de Borgoña y sus vinos. Historia En 1443, Nicolas Rolin, canciller (ministro...
  5. Dominical 22/11/2015 – Hospices de Beaune Cuvée Maurice Drouhin Beaune 1er Cru 2011

    Dominical 22/11/2015 – Hospices de Beaune Cuvée Maurice Drouhin Beaune 1er Cru 2011

    SUBASTA Con más de 150 años de historia, la subasta de los Hospices de Beaune –en Borgoña– es sin duda la venta benéfica más importante del universo del vino. Se celebra bajo la supervisión de Sotheby’s el tercer domingo de noviembre y convoca a un gran número de profesionales de todo el mundo. Generación tras generación, muchas familias de Borgoña...
  6. La situación del mercado. ¿Qué pasa con las avanzadas 2014?

    La situación del mercado. ¿Qué pasa con las avanzadas 2014?

    Como ya viene sucediendo con las últimas cosechas, los vinos de finca de Alvaro Palacios se agotan a la avanzada. Sucedió con Gratallops, Dofí y con L’Ermita 2013, y ahora los que quieran conseguir una botella de tan preciada garnacha tendrán –casi seguro– que disfrutarla en un buen restaurante. Ocurrirá lo mismo con los 2014 de Priorat, con sus mencías...

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