CONSULTA TODOS LOS VINOS DE ÁLVARO PALACIOS EN VENTA A LA AVANZADA 2022 El año de las tres olas de calor¡Con qué alegría despedimos el ciclo 2021! Veníamos de una cosecha plena de gracia emocionante, hija de un tiempo primigenio, seco y fresco, como de otro tiempo. Y los primeros pasos de la nueva añada parecían augurar días de futura...
La estrella de un año para la historia Las primeras semanas de 2021 se recordarán por un nombre propio: Filomena. Así bautizaron los servicios meteorológicos internacionales el gran temporal de frío y nieve que afectó a buena parte de la Península Ibérica. Su irrupción fue arrolladora y por doquier dejó imágenes de paisajes blancos. En nuestras viñas del Priorat, la...
Lluvias insólitas y la paradoja de una opulencia desconocida En las laderas de pizarra del Priorat habíamos olvidado aquellos años húmedos del pasado, cuando de vez en cuando irrumpía en estas tierras un ciclo de precipitaciones por encima de la media. La añada 2020 nos devolvió esa constatación, con una primavera lluviosa como hacía tiempo que no vivíamos. Pero tenemos...
Por Anna Figueras Cada vez hay más interés en conocer la historia y el patrimonio del mundo del vino. El sector se beneficia de ello. El vino es cultura. El pasado legitima el presente. Da valor simbólico y suma identidad. Vincular el vino al pasado de un territorio le da carácter. La expresión “entre la tradición y la modernidad”, la...
Las cepas abnegadas En el año del calor y la sequía, es el tiempo de ensalzar el vital recato de la vid frente a la tiranía del clima ¡Qué año de dureza climática sin igual! No es algo nuevo: venimos observando de unos años hacia acá cómo la cuenca del Ebro está siendo sometida a un agostamiento acentuado. Y la austeridad va a...
Por Alberto Redrado Escribo estas líneas intentando poner en orden algunas ideas inconexas, y cuándo lo hago no sé si lo hago como aficionado al vino, como sumiller o como, en último término, viñador a tiempo parcial. Hace un par de años se me ocurrió la loca idea de generar en L’Escaleta, el restaurante de mi familia, una muestra de...
