Nuestra tradicional lista de Grandes Vinos del año es una colección de botellas excepcionales y muy especiales disfrutadas con grandes personas. Vinos que destacan por su grandeza indiscutible. Compartidos en restaurantes, en las bodegas, en la viña, en casas particulares o en Vila Viniteca. Muchas gracias por tanta generosidad. ESPUMOSOS Salon Blanc de Blancs 2008 (Magnum), Champagne Recaredo Turó d'en...
SINERGIA: CELEBRANDO EL LEGADO DE ELBULLI A principios de noviembre de 2023, cenando con Ferran Adrià, me hablaba de su último proyecto relacionado con los chefs más creativos de la historia. Destacó a Rasmus Munk de Alchemist, con el que su hermano Albert Adrià iba a hacer un “cuatro manos” a principios de febrero, que yo supuse que sería en...
Quim Vila ha recomendado una selección de vinos para disfrutar estas Fiestas en el programa de radio El Món a RAC1 con Jordi Basté. En el estudio han probado Laurel Blanco 2023. Laurel Blanco 2023. DOQ Priorat. Garnacha blanca, chenin blanc y viognier. PVP: 54,50€Daphne Glorian nació en París, se crio en Suiza y llegó al Priorat en 1989. ESCUDELLA...
ESCÚCHALO AQUÍ ESPUMOSOS Glissade Brut Nature. Cava. Macabeo, xarel·lo, parellada. PVP: 10,90€Uno de los magníficos cavas que Manel y Carlos Martínez elaboran en Sant Sadurní d'Anoia. Macabeo, xarel·lo y parellada. Tiene un perfil fresco y seductor. J.M. Ferret Guasch Brut Nature Reserva 2021. Cava. Xarel·lo, macabeu, parellada. PVP: 12,95€Josep Maria Ferret Guash fundó la bodega en 1997 en Alt Penedès...
En el apasionante mundo de los grandes vinos, Bordeaux casi siempre ha marcado la tendencia. En los últimos años, los Grand Cru Classé, que son el faro, el emblema y la imagen de sus vinos, se han ido alejando poco a poco de un consumidor que tradicionalmente era fiel a estos châteaux. Las causas han sido variadas: el resurgir de...
El pasado 4 de marzo y por decimotercera vez –de manera bienal desde el año 2000– Vila Viniteca reunió a más de 280 bodegas que, desde Sudáfrica a California, pasando por Priorat, Ribera del Duero, Champagne, Bourgogne o Madeira, crean los vinos que nos gustan y nos gusta vender. https://youtu.be/NQxDHecSMLc?si=bRLhNasZzhzQjVOn Datos de la 13ª edición de La Música del Vi: ...
