ESCUCHA EL PROGRAMA AQUÍ Hoy en el programa de radio El Món a RAC1 con Jordi Basté, Quim Vila ha recomendado una selección de vinos para disfrutar este verano. Ha sido también la ocasión perfecta para descorchar en directo el Corpinnat Bufadors Les Voranes Brut Nature 2018, el nuevo vino de Bufadors, el proyecto más íntimo de Ton Mata y Encarna Castillo, y acompañarlo...
Por Ton Mata Es evidente que el mundo de las Denominaciones de Origen está sufriendo momentos de saturación e inmovilismo en todas partes. Sólo hace falta echar una ojeada para darnos cuenta de las bodegas interesantes e importantes que salen de las Denominaciones y plantean alternativas de zonificación o de jóvenes viticultores con talento que empiezan y que ni siquiera se plantean...
