Por Manel Casanovas El turismo es una de las actividades económicas más importantes tanto en nuestro país como a nivel mundial. Según datos de la Organización Mundial del Turismo, el movimiento de personas por motivos turísticos a nivel mundial pasa de 25 millones en 1950 a 1.500 millones en el año 2019. ¿Desde cuándo y por qué viajamos por turismo...
Por Amaya Cervera ¿Cuántas semanas llevamos ya confinados? Aunque en fase de desescalada, todos empezamos a notar ya un cierto cansancio. Para los que teletrabajamos, todos los días se parecen demasiado. Para quienes tienen su negocio cerrado, cada semana que pasa juega en su contra. La hostelería es una de las grandes damnificadas de la situación y, con ella, toda...
Sostenibilidad en La Rioja Por Abel Mendoza ¿Se imaginan una D.O.Ca. Rioja con 120.000 hectáreas de viñedos (ahora hay unas 65.000) y una producción de 600 millones de litros de vino (unos 300, actualmente)? Es muy posible. En los últimos 30 años se ha duplicado la superficie y triplicado la producción y la comercialización. La liberalización administrativa europea está en...
Por Manel Casanovas En los últimos años la ciudad de Barcelona ha disfrutado de un crecimiento del nivel gastronómico de primer orden; paralelamente hemos visto como año tras año los visitantes tanto de turismo vacacional como de negocios (ferias, congresos, incentivos…) no han parado de crecer y sitúa a la ciudad a la cabeza de muchos rankings de nivel mundial. Sin querer...
