Por Lluís Tolosa En los últimos años se ha dado un fuerte impulso al enoturismo. A lo largo y ancho del país podemos encontrar grandes casos de éxito, pero también hay muchas bodegas y destinos enoturísticos que se siguen preguntando cómo atraer enoturistas. En general tenemos tres grandes retos. El primero es incrementar y equilibrar el volumen de enoturistas, en...
