Un final muy bonito El año 2016 nos ha puesto duramente a prueba y la añada ha venido marcada por los meses previos a la vendimia. El invierno de 2015/2016 fue más bien suave y húmedo y la viña brotó los primeros días de abril, viendo, el día 11 las primeras puntas verdes en gran parte del viñedo. Esta precocidad...
La añada 2016 en la Côte d’Or El invierno de 2016 fue tardío, con unas temperaturas más frías en los meses de febrero y marzo. Fue más bien húmedo si lo comparamos con la media. A principios de abril llegaron los primeros signos de que la viña despertaba, situando la añada en una precocidad relativa y muy comparable a 2015...
2016 en Borgoña, una bella sorpresa A los borgoñones les encantan las historias que acaban bien. Los vinos de Borgoña de la añada 2016 cumplen este deseo, adquiriendo una calidad inesperada vistos los complicados inicios. Los acontecimientos climáticos de primavera arrasaron una parte de la cosecha, que se situará como una de las más reducidas de estas últimas 20 añadas...
