La fuerza tranquila Este año, todo se ha conjugado para conseguir una añada de éxito: el excelente clima aliado con un viñedo maduro han hecho posible una cosecha excepcional. Un invierno frío y suficientemente húmedo, seguido de una magnífica primavera, originó una brotación rápida y homogénea de los viñedos. Después hubo una buena floración ayudada por el buen tiempo a...
¿Cómo describirías el paisaje de Pomerol? Pomerol se puede dividir en tres zonas. Está el punto más elevado de Pomerol, la meseta –plateau–, que incluye las principales regiones –Pétrus, Vieux Château Certan, L’Evangile, La Conseillante, Le Pin, Trotanoy y Eglise Clinet; después se encuentran las laderas que van desde la meseta hasta el plano donde se pueden encontrar excelentes châteaux...
Como ya es tradición desde hace 16 años, un equipo de cinco personas de Vila Viniteca viajamos a Burdeos cada primavera para probar y conocer de primera mano la nueva cosecha de los mejores châteaux. Este año, la semana de las degustaciones de Primeurs fue del 29 de marzo al 2 de abril. En cinco intensos días degustamos vinos de...
Versió en català Después de dos extraordinarias cosechas consecutivas con las añadas 2009 y 2010, llega una buena o muy buena añada 2011. Si 2009 y 2010 eran un acierto casi seguro –escogieras el château que escogieras– con 2011 se tiene que escoger muy bien para no tener sorpresas, ya que la calidad y el nivel es bastante heterogéneo. Grandes...
Després de dues extraordinàries collites consecutives amb les anyades 2009 i 2010, arriba una bona o molt bona anyada 2011. Si 2009 i 2010 eren un encert gairebé segur –escollissis el château que escollissis– amb 2011 s’ha de triar molt bé per a no tenir ensurts, ja que la qualitat i el nivell és força heterogeni. Grans blancs secs, magnífic...
