Por Maite Corsín “Todos los vinos naturales son ecológicos pero no todos los ecológicos son naturales”, dijo un día casi como una sentencia la fundadora de la feria Raw Wines, Isabelle Legeron. Eran los vinos naturales silenciosos pero muy revoltosos, apenas unos pocos pero que fueron expandiéndose hasta montar un buen movimiento en formato ferias, artículos, libros, y hasta un...
Por Bartolomé Sánchez “El reloj de la nave espacial que circula a la velocidad de la luz, irá más despacio, pero también el cerebro del que la lleva”. Richard Phillips Feynman Traían todos los datos meticulosamente estudiados, un trabajo impecable recopilado a base de etapas siderales. Portaban asimismo el plano del lugar exacto donde deberían tomar contacto con la superficie...
