Chave, desde 1841 en el Ródano Pocas familias en el mundo del vino tienen una historia, una tradición y un reconocimiento mundial como Chave. Viticultores en el Ródano desde 1841 y actualmente dirigido por la 16ª generación, sus vinos son objeto de deseo por sumilleres y coleccionistas. No obstante, el éxito no les ha hecho cambiar su profundo respeto y...
Por Salvador Manjón De todos los problemas a los que nos enfrentamos quienes de algún modo nos dedicamos a este maravilloso mundo del vino es, sin duda, el consumo el más importante y preocupante. No ya solo porque los datos per cápita presenten crecimiento negativo, como correspondería decir en términos “políticamente correctos”. Sino porque evidencian un problema que va mucho...
VIÑA REAL En el trepidante mundo del vino a veces no prestamos suficiente atención a algunas bodegas con una larga historia. Releer los clásicos nos ayuda a valorar lo nuevo y a reflexionar de dónde venimos. Disfrutar un Rioja excepcional de 1938 –¡elaborado en plena Guerra Civil!–, un 1968 –que se crio cuando el hombre aterrizaba en la luna– o...
