Por Rafa Peña Cada martes por la mañana, en el Gresca, junto con Sergi Puig, nuestro sommelier, nos dedicamos dos horas a catar vinos, ya sean de distribuidores que nos ofrecen aquello que creen que es interesante para nosotros o bien de los mismos elaboradores que, de manera absolutamente didáctica, nos dedican su tiempo a explicarnos qué ha pasado aquella...