Por Víctor Franco No sólo de uva fermentada se alimenta el vino y no sólo de vino vive el hombre. Dentro de una botella también encontramos cultura y civilización, así como esnobismo. Y reconozcámoslo, muchos de los consumidores y entendidos del vino somos mitómanos. Cuando empezamos a apasionarnos por él devoramos todo buen libro que nos explica historias ocultas tras...
