Ca' del Bosco Corte del Lupo Bianco 2020

Ca’ del Bosco es la bodega de Franciacorta (Lombardia) donde Maurizio Zanella se ha ganado una reputación mundial por sus excelentes espumosos. También elabora magníficos vinos tranquilos como su Corte del Lupo Bianco 2020, en este caso bajo la denominación Curtefranca.  El ensamblaje es de un 80% de chardonnay y un 20% de pinot bianco, que le aporta elegancia. La crianza fue de 8 meses en depósitos de acero inoxidable, con una cuarta parte en barricas de roble. Un vino intenso, con los aromas de frutas blancas y exóticas en armonía con las notas ahumadas y sutiles apuntes de vainilla. En boca tiene volumen, textura sedosa y un gran equilibrio, con un fresco final cítrico. Perfecto para acompañar platos de pasta y todo tipo de risottos.