Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2007
95
Parker
96
Suckling
94
Wine spectator
Color:
Blanco
Elaborador:
Variedad:
Chardonnay
País:
Francia
DO / Zona:
Champagne
Grado alcohólico:
12.5
Formato:
75 cl
231,85 €
Disponible
Charles Heidsieck, fundada en 1851 en Reims, fue pionera en elaborar Blanc de Blancs. Su espectacular bodega está excavada en la roca calcárea, a 30 metros de profundidad.
Su Blanc des Millénaires 2007 es la última edición de una cuvée excepcional que sólo se ha elaborado en 7 ocasiones desde 1983. Únicamente chardonnay, procedente de 4 Grands Crus y un Premier Cru, escogidos por su gran capacidad de guarda: Cramant, Avize, Oger, Mesnil-sur-Oger y Vertus.
Un champagne de excepción, de marcado perfil calcáreo, con sofisticados aromas de pastelería y una boca amplia que muestra una increíble frescura tras más de 15 años y que promete una larga vida.
