Château de Chamirey Mercurey Rouge 2023

SKU:
144560
Elaborador:
Color:
Tinto
País:
Francia
Formato:
75 cl
DO / Zona:
Grado alcohólico:
14.5
Variedad:
Pinot Noir
35,10 €
Disponible
ninguno:

El Château De Chamirey Mercurey Rouge 2023 refleja la singularidad del terroir de Bourgogne, donde los suelos y el clima aportan carácter a este pinot noir. Procedente de una añada fresca, este tinto se elabora exclusivamente con uvas pinot noir, cultivadas en la emblemática región francesa.

En nariz, despliega aromas delicados de frutos rojos frescos, con matices florales y un sutil toque terroso. En boca, muestra una textura ligera y elegante, con taninos finos y una acidez equilibrada que aporta frescura y vivacidad.

El final es limpio y persistente, dejando una sensación armoniosa que invita a la reflexión sobre la expresión del terroir borgoñón.

Bodega Château de Chamirey

Propiedad de la familia Devillard, Château de Chamirey cuenta con 37 hectáreas de las que 15 están clasificadas como Premier Cru, entre las que destacan los monopoles La Mission y Clos des Ruelles.

Este magnífico château, situado en el corazón de Mercurey, fue adquirido por el abuelo de los actuales propietarios en 1934. Ahora es la quinta generación de la familia –Bertrand, Amaury y Aurore Devillard– quien dirige la bodega.

Los viñedos del Château de Chamirey tienen una edad media de 35 años y están plantados para favorecer la competición entre las raíces y que profundicen en el suelo. La vendimia es manual y se realiza siempre en el momento óptimo de maduración. A continuación, se lleva a cabo una exhaustiva selección de racimos en bodega. Tras las maceraciones y la fermentación alcohólica, los vinos se crían cerca de un año y medio en barricas de roble, nuevas en un 25%.

La familia Devillard también es propietaria de Domaine des Perdrix en Nuits-Saint-Georges, Domaine de la Garenne en el Mâconnais y Domaine de la Ferté en Givry.

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