Raíz
Jacques y Sylvie Guinaudeau se hicieron cargo de esta propiedad histórica en 1980 y durante cuatro décadas fue el lugar de residencia de la familia.
El château Grand Village, fundado en 1650, se ubica en el municipio de Mouillac (Fronsac), donde cultivan 13 hectáreas de viñedo.
En el año 2000, Baptiste Guinaudeau y su mujer Julie se incorporaron al proyecto y decidieron aplicar en el viñedo y la bodega la misma filosofía que en Lafleur.
Las cepas se han injertado con la selección masal de bouchet y merlot de Lafleur y, en los últimos años, la progresión cualitativa ha sido impresionante.
Les Perrières surgió en 2018 con la idea de crear un nuevo cru a partir de un viñedo de 3,60 hectáreas y cuyo subsuelo lo forman unas antiguas canteras de piedra caliza, plantado con materia vegetal de Lafleur en el lieu-dit Meyney.
La añada 2025 es un ensamblaje de un 56 % de merlot, vendimiado el 5 de septiembre, y un 44 % de bouchet vendimiado el 15 de septiembre. Un vino con un buen equilibrio y que gana en profundidad y nivel. ¡Y está elaborado con viñas jóvenes!
Les Champs Libres es un proyecto creado en 2013 por Julie y Baptiste con la intención de elaborar un gran vino blanco en la Rive Droite con las mismas premisas que el resto de sus crus.
Se trata de un monovarietal de sauvignon blanc –procedente de 4 parcelas de la meseta de Ambeau, con suelos arcillo-calcáreos– que se vendimió del 20 al 22 de agosto. Tiene unas refrescantes notas cítricas y agridulces, equilibrando una textura y un peso que se alargan en la boca. Es vibrante y mineral. Un blanco de gran categoría y magnífica guarda.
