Château-Grillet 2020

94
Suckling
Elaborador:
Color:
Blanco
País:
Francia
Formato:
75 cl
DO / Zona:
Rhône
Grado alcohólico:
14
Variedad:
Viognier
540,00 €
Disponible

Château Grillet es una propiedad histórica, donde se elabora uno de los vinos más deseados del mundo. El prestigioso crítico y gastrónomo Curnonsky lo clasificó en en la década de 1930 como uno de los 5 mejores blancos de Francia junto a Montrachet, Château Chalon, La Coulée de Serrant y Château d’Yquem. 

Con tan solo 3,5 hectáreas de viñedo, justo al sur de Condrieu, en el Rhône, es un “monopole” y una de las denominaciones de origen más pequeñas de Francia. 

Château Grillet 2020 es un viognier cultivado en biodinámica en empinadas terrazas, sostenidas por márgenes de piedra, que se benefician de un microclima único, soleado y a resguardo del viento del mistral.  

Un gran blanco para disfrutar ahora o dejar que evolucione maravillosamente en botella durante más de una década. Producción limitadísima.

Bodega Château-Grillet

Château Grillet es una de las propiedades históricas de Francia. Formada por solo 3,5 hectáreas de viñedo es, además, una de las Denominaciones de Origen más pequeñas de Francia y al mismo tiempo un monopole –es decir que pertenece a un único propietario– donde se elabora uno de los vinos de culto más prestigiosos del país.

Uno de los propietarios más destacados fue la familia Neyret-Gachet. Durante su posesión, Henri Gachet hizo la petición de reconocer el viñedo como una Denominación de Origen propia, siendo aprobada el 11 de diciembre de 1936. En 2011, fue adquirido por la familia Pinault (Artémis Domaines), quien continúa realizando una renovación profunda y estricta del viñedo para perpetrar este magnífico legado.

Situadas en la parte norte del valle del Rhône, las viñas tienen una exposición sur y se benefician de un microclima único, cálido, soleado y resguardadas del feroz Mistral o viento del norte. Los viñedos, plantados exclusivamente con viognier, tienen una media de edad de 45 años y se encuentran a menudo sobre fuertes pendientes entre los 150 y los 250 metros de altitud que se reparten en 87 terrazas. Desde 2016 todos sus viñedos cuentan con la certificación biodinámica.

En Château Grillet siempre se había elaborado un solo vino, con el mismo nombre que la propiedad. A partir de 2011, se empezó a elaborar un segundo vino, un Côtes-du-Rhône con los lotes que no cumplían el nivel exigido para formar parte de Château Grillet. Desde 2017, también elaboran la cuvée La Carthery que es un blanco procedente de unas parcelas contiguas al histórico viñedo y con denominación Condrieu.

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